Tasty Culinary Journey

Pizza de calabresa com borda recheada

Publicado em Segunda-Feira, 29 de Janeiro de 2024 mis à jour le 29/01/2024 às 17:02

por Luiz Antonio Jr
Tasty Culinary Journey

Hora da Receita

A pizza de calabresa com borda recheada é uma deliciosa opção para os amantes dessa combinação clássica. Com uma massa caseira crocante e um recheio suculento, essa receita vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para saborear uma pizza incrível!
Tasty Culinary Journey

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 3/4 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
Tasty Culinary Journey

Ingredientes

  • 200g de calabresa picada
Tasty Culinary Journey

Dificuldade

Médio
Tasty Culinary Journey
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o sal e o açúcar.
Tasty Culinary Journey
Adicione a água morna e o azeite de oliva na tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
Tasty Culinary Journey
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
Tasty Culinary Journey
Enquanto isso, prepare o recheio da pizza. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Tasty Culinary Journey
Adicione a calabresa picada e frite por alguns minutos até ficar levemente dourada.
Tasty Culinary Journey
Retire do fogo e reserve.
Tasty Culinary Journey
Após o tempo de descanso da massa, divida-a em duas partes iguais e abra cada parte com um rolo até formar discos de pizza.
Tasty Culinary Journey
Coloque metade do recheio na metade de cada disco de pizza, deixando uma borda livre para fechar.
Tasty Culinary Journey
Dobre a outra metade do disco sobre o recheio e pressione as bordas para selar bem.
Tasty Culinary Journey
Leve as pizzas ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam douradas.
Tasty Culinary Journey
Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.
Tasty Culinary Journey

Informações adicionais

Tempo de preparo: 50 Minutos
Valor Calórico: 350
Porção: 2 pizzas médias
Tasty Culinary Journey

Receita completa

Quer ler os detalhes da receita? Clique no botão abaixo. Lá você consegue até imprimir a receita!
 Ler matéria
Tasty Culinary Journey

Gostou deste Webstory? Temos mais!

Como fazer seu próprio pão francês

Pão de Queijo Tradicional

Lasanha caseira

Visite nosso site