La pizza de pepperoni con borde relleno es una deliciosa opción para los amantes de esta clásica combinación. Con una crujiente masa casera y un suculento relleno, esta receta conquistará tu paladar. ¡Prepárate para disfrutar de una pizza increíble!
Pizza de pepperoni con borde relleno
Preparación de la receta
Dificultad: Medio 2 pizzas medianas 350 Calorías 50 Minutos
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 3/4 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200g de picado pepperoni
Método de preparación
En un bol mezclar la harina de trigo, la levadura, la sal y el azúcar.
Agrega al bol el agua tibia y el aceite de oliva y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.
Cubrir el bol con un paño y dejar reposar la masa durante 1 hora aproximadamente.
Mientras tanto, prepara los ingredientes para la pizza. En una sartén sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
Añadir el pepperoni picado y sofreír unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Retirar del fuego y reservar.
Después de que la masa haya reposado, divídela en dos partes iguales y extiende cada parte con un rodillo hasta formar discos de pizza.
Colocar la mitad del relleno sobre la mitad de cada disco de pizza, dejando un borde libre para cerrar.
Doblar la otra mitad del disco sobre el relleno y presionar los bordes para sellar bien.
Coloca las pizzas en el horno precalentado a 200°C durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Retirar del horno, cortar en rodajas y servir caliente.
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