Tiempo de cocción
Precalienta el horno a 180°C.
Pelar y picar la piña en trozos pequeños.
En un bol mezclar los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura.
Añadir los ingredientes húmedos: huevos, aceite, piña.
Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la masa en un molde engrasado y hornea por 45 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
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