Si vous êtes amateur de desserts irrésistibles et que vous souhaitez surprendre vos invités, le délice crémeux de la crème belge aux fraises est l'option parfaite.
Cette recette combine la douceur de la crème belge avec la fraîcheur des fraises, pour un dessert incroyablement savoureux et visuellement délicieux.
Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré ;
- 2 boîtes de lait (utilisez la boîte de lait concentré vide pour mesurer) ;
- 4 jaunes tamisés ;
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ;
- 200 g de chocolat mi-sucré haché ;
- 300 g de fraises fraîches coupées en tranches ;
- Feuilles de menthe pour garnir (facultatif)
Méthode de préparation
Dans une casserole, mélangez le lait concentré, le lait, les jaunes d'œufs et la fécule de maïs.
Mordre à feu moyen en remuant constamment jusqu'à obtenir une crème épaisse.
Retirez du feu et ajoutez le chocolat haché. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Versez la moitié de la crème dans des bols individuels.
Placez une couche de fraises tranchées sur la crème.
Couvrir avec l'autre moitié de la crème.
Décorez avec des fraises entières et des feuilles de menthe, si vous le souhaitez.
Réfrigérer au moins deux heures avant de servir.
Le délice crémeux de la crème belge aux fraises est un dessert qui plaît à tous les palais. L'association de la crème belge, extrêmement crémeuse et savoureuse, avec des fraises fraîches donne lieu à une explosion de saveurs en bouche. De plus, la présentation de ce dessert est tout simplement enchanteresse, ce qui le rend parfait pour les occasions spéciales.
