Neste Webstory vamos falar um pouco sobre cada tipo de faca para a cozinha.
Publicado em Sexta-Feira, 01 de Setembro de 2023 actualizado 01/09/2023 às 17:41
por tastyNeste Webstory vamos falar um pouco sobre cada tipo de faca para a cozinha.
Geralmente não somos tão detalhistas, mas os profissionais da cozinha possuem faca para cada situação
Selecionamos 5 tipos de facas aqui e mais em nosso artigo para você conhecer um pouco mais sobre esta arte.
Também conhecida como faca de chef ou faca de cozinheiro, é uma das mais versáteis e utilizadas na cozinha
A faca Santoku é originária do Japão e se destaca por sua lâmina larga com pequenos sulcos. É ideal para cortar carnes, legumes e peixes com precisão
A faca para pão possui uma lâmina serrilhada que permite cortar pães sem esmagá-los
A faca filetadora é ideal para cortar peixes e carnes em fatias finas.
A faca para legumes possui uma lâmina curta e pontiaguda, ideal para descascar, picar e cortar legumes com precisão
A faca de sashimi é utilizada na culinária japonesa para cortar peixes em fatias finas
A faca de descascar, como o próprio nome sugere, é utilizada para descascar frutas e legumes.
A faca de trinchar é ideal para cortar carnes assadas ou grelhadas.
Conhecer os diferentes tipos de facas para cozinha é fundamental para melhorar a eficiência na preparação dos alimentos.
Cada faca possui características específicas que se adequam a diferentes cortes e ingredientes.
Veja todos os modelos de facas para cozinha e compartilhe com seus amigos!