Comment préparer votre Fava Nordestina

Découvrez la richesse de la cuisine du nord-est avec cette incroyable recette de Fava Nordestina. Originaire de la région nord-est du Brésil, cette gourmandise est appréciée pour sa simplicité et sa saveur authentique. Préparez-vous à vivre une expérience gastronomique unique, pleine de saveurs traditionnelles qui vous transportera directement dans le nord-est du pays. Nous partageons avec vous tous les détails pour préparer ce délice dans votre propre cuisine.

Préparation de la recette

Difficulté: Facile 4 portions 300 Calories 1 Heure e 5 Minutes

Ingrédients

500 g de fèves fraîches
1 oignon moyen haché
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel au goût
Eau

Méthode de préparation

Laver
Commencez par bien laver les fèves sous l’eau courante.
N'oubliez pas de laver à l'eau filtrée.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez les fèves lavées dans la poêle et remuez bien.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les haricots et assaisonnez avec du sel au goût.
Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que les fèves soient tendres.
Servir chaud, accompagné de riz blanc.