Besoin d'une recette rapide pour préparer votre déjeuner ? Cette recette est top pour ceux qui n'ont pas le temps de préparer le repas.
Passons donc à la recette :
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet cuites et émincées ;
- 1 avocat mûr, coupé en dés ;
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux ;
- 1/2 oignon rouge, tranché en fines lanières ;
- 2 cuillères à soupe de jus de citron ;
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge ;
- Feuilles de laitue ou roquette (facultatif) ;
- Sel et poivre au goût ;
- Graines de sésame grillées pour la garniture (facultatif).
Préparer le plat
Cuire les poitrines de poulet dans de l'eau bouillante avec un peu de sel jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Râpez ensuite les poitrines de poulet en petits morceaux.
Assemblage de la salade :Dans un grand bol, mélanger le poulet émincé, les cubes d'avocat, les tomates cerises coupées en deux et les lanières d'oignon rouge.
Préparer la sauce :Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien mélanger pour combiner toutes les saveurs.
Fin :
