S'il y a une chose que nous aimons tous, c'est un bon plat de pâtes. La combinaison de pâtes al dente avec une sauce succulente est le genre de réconfort qui nous réchauffe le cœur.
Mais et si je vous disais qu'il existe des pâtes encore plus délicieuses et prêtes en un clin d'œil ? Oui, tu l'as bien lu! Je vais vous présenter les pâtes les plus étonnantes que vous aurez jamais apprises de toute votre vie. Préparez-vous à savourer un repas qui vous mettra l'eau à la bouche.
Ingrédients
- 300 g de pâtes au choix (spaghetti, penne, fusilli, etc.) ;
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
- 3 gousses d'ail émincées ;
- 1 boîte de tomates pelées ;
- Sel et poivre au goût ;
- Feuilles de basilic frais ;
- Parmesan râpé (facultatif, pour servir).
Méthode de préparation
Préparation des pâtes : remplissez une grande casserole d'eau et placez-la sur feu vif. Lorsque l'eau bout, ajoutez une pincée de sel et ajoutez les pâtes. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Une fois cuites, égouttez les pâtes et réservez.
Sauter l'ail : Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées.
Sauce tomate rapide : ouvrez la boîte de tomates pelées et versez-la dans la poêle avec l'ail sauté. A l'aide d'une cuillère en bois, cassez les tomates en petits morceaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez cuire la sauce pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps pour que les saveurs se mélangent.
